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第650章 专业人士
我的美食随机刷新,顾客馋哭了 | 作者:冰咖半糖不加冰 | 更新时间:2026-06-29 06:12:45

    
    两人不约而同地抬起头,开始扫视着整个黑山广场。
    广场本来就不大,没一会儿,他们就锁定了香气的来源。
    只见广场边缘停着一辆餐车,餐车旁边围着几个游客,一个穿着围裙的华人正弯着腰从锅里往外捞着什么,蒸汽裹挟着那股诱人的香味,飘得老远。
    “就是那儿。”
    阿尔芒手指朝着餐车的方向指了指,眼睛里多了几分好奇和兴致,“反正离十二点正式吃午餐还有点时间,要不咱们先去尝尝这个茶叶蛋?在午餐前吃点小吃开开胃,感觉也挺不错的。”
    戴夫一听,立马点头同意,兴奋地说道:“噢,我的朋友!咱俩可真是想到一块儿去了!”
    两人一边说着,一边朝着餐车走过去。
    他们就像普通游客一样排着队,没一会儿就排到了餐车跟前。
    林玄看着眼前这两位食客,见他们站在餐车前,半天没说话,也没点单,便主动问道:“要几个鸡蛋?”
    戴夫先回过神来,目光落在锅里那些泛着淡绿色的鸡蛋上,饶有兴趣地开口说道:“让我猜猜看,你用的是不是瑞典伊莎鸡蛋?我之前在美食展上见过这种鸡蛋,它们的蛋壳是绿色的,而且蛋香特别浓郁。”
    林玄还没来得及回答,旁边的阿尔芒就轻轻摇了摇头,带着一种专业的严谨。
    “戴夫,你是不是眼神有问题?伊莎鸡蛋的蛋壳是那种更深一点的松石绿,而且蛋壳表面更加光滑。这鸡蛋的颜色要浅一些,应该是橄榄蛋才对。”
    林玄听着两人的猜测,忍不住笑了起来。
    这两位确实是懂行的人,猜的都是市面上不太常见的高端鸡蛋品种,只可惜都没猜对。
    于是,他耐心地解释道:“你们都猜错了,我用的是华国的长顺绿壳鸡蛋。这种鸡蛋是华国本土特有的品种,产这种蛋的鸡得养在海拔六百米以上的山区,而且还是散养的,吃的都是天然饲料,蛋壳是这种淡淡的翠绿色。”
    “华国本土的绿壳鸡蛋?”
    

    
    阿尔芒脸上明显露出了惊讶的神色,他忍不住凑近餐车,仔仔细细地看了看锅里的鸡蛋,心里头满是好奇。
    “我还是头一回听说,看来我对东方食材的了解,比我想象中的要少得多。”
    阿尔芒说完之后,并没有急着要鸡蛋,而是指着锅里的卤汁问道:“年轻人,我能不能先尝尝你锅里的汤汁?”
    作为蓝带主厨的导师,他习惯先从基础的调味来判断食物的水准。
    戴夫一听,马上跟着附和道:“我也想尝尝!”
    林玄看着这两人,心里有点纳闷。
    游客来买茶叶蛋,最多也就是问问味道怎么样,可这两位,居然提出要先尝尝卤汁,感觉有点专业的架势,难道他们也是厨师?
    不过这也不是什么不能答应的事儿,林玄便从餐车下层拿出两个小纸碗,用勺子舀了两勺卤汁,分别递给两人,说道:“小心点,挺烫的。”
    阿尔芒和戴夫接过纸碗后,并没有马上就喝,而是先把纸碗慢慢凑到鼻尖嗅了嗅。
    阿尔芒闭上眼睛,分辨着这香味里包含的各种调味料。
    他闻到了一股浓郁的红茶香气,凭经验判断,这应该是品质相当好的红茶。
    紧接着,香料的香气也钻进了他的鼻腔,这些香料的味道并不刺鼻,反而显得十分柔和。
    随后,他端起纸碗,轻轻地抿了一小口卤汁,让这汤汁在嘴里停留了好几秒,才缓缓咽下去。
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